Описание

Разделитель яиц RZ-3 трехрядный предназначен для производства свежей яичной массы с функцией отделения желтка от белка. Принцип работы: оператор при помощи поставляемой нержавеющей накладки, вручную накладывает по 30 шт яиц на транспортер. Устройство снимает яйца с транспортера автоматически, затем перемешивает их над ножами, которые разбивают и раскрывают скорлупу. Далее белок вместе с желтком стекают вместе в желоб контролера. Заданием оператора оборудования является поиск поврежденных желтков и их удаление в сточный желоб. Масса разбитых яиц стекает в разделитель, который направляет отдельно белки и желтки в подставленные емкости.

Все элементы устройства, контактирующие с яйцом, изготовлены из нержавеющей стали.  Скорлупа удаляется из устройства автоматически. Устройство нуждается в ежедневной мойке после окончания работы.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ